Recept.

Här, moster min, kommer receptet på:

"Äppelvarv med rostade havregryn & vanlijyoghurt"

4 port.
4 normalstora äpplen
1 msk vatten
1 tsk malen kardemumma
1 msk fruktsocker
1 dl fiberhavregryn
2 msk flytande margarin
2 dl grekisk yoghurt
skrapet av en vaniljstång
1 tsk fruktsocker

Gör såhär:
Koka äpplena mjuka tillsammans med vatten och malen kardemumma. Mosa eller mixa grovt. Rosta fiberhavregrynen och fruktsockret i flytande margarin i stekpannan. Låt äppelmoset och de rostade grynen svalna.
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Blanda ner i den grekiska yoghurten och tillsätt fruktsocker.
Varva äppelmoset, de rostade havregrynen och yoghurten i glas.

Jag använde vanligt havregryn, det gick oxå bra. Kändes som en nyttig efterrätt som även va god!